سفال یکی از مشهورترین هنرهای ژاپنی است. گردشگران می‌توانند ظروف سرامیکی کلاسیک را در موزه‌ها بازدید کردهیا در فعالیت‌های مرتبط با سفال شرکت کنند یا از ظروف غذاخوری در رستوران‌ها لذت ببرند. اولین اشکال سرامیک در ژاپن حدود 10000 سال پیش در دوره جومون (13000 قبل از میلاد تا 300 قبل از میلاد) یافت شد، زمانی که بیشتر ساکنان آن شکارچی و گردآورنده بودند. نام این دوره، جومون، اشاره به الگوهای معمولی روی سفال های معاصر دارد که بدون لعاب ساخته شده و در آتش های بزرگ پخته می شدند. تا دوره کوفون (300 بعد از میلاد تا 538 پس از میلاد) بود که تکنیک های پخت بیشتر توسعه یافت و از کوره های سرپوشیده استفاده شد. سرامیک های ژاپنی به عنوان یکی از بهترین سرامیک های جهان مورد علاقه کارشناسان این هنر است. تنوع بی‌پایانی از فرم‌ها و سبک‌ها وجود دارد که می‌تواند بسیار شگفت انگیز باشد، زمانی که متوجه شوید که هر کدام به طور جداگانه در شهرهای مختلف ژاپن تکامل یافته‌اند. اگر می‌خواهید هنر سفالگری در ژاپن رااز نزدیک لمس کنید، یا برخی از منحصربه‌فردترین نمونه‌ها را ببینید، هیچ جایگزینی برای بازدید از یکی از شهرهای سرامیکی که در سراسر مجمع‌الجزایر گسترده شده‌اند، وجود ندارد.